Étiquette : Tbilissi

juin 3, 2020

Premières bouchées: Tbilissi

La dernière fois que j’étais dans un restaurant, c’était le 7 mars. J’étais tombé sur trois amis au Sulico Wine Bar et après avoir vidé notre dernière bouteille de vin, nous sommes allés à Republic 24, le dernier tour de force du chef Tekuna Gachechiladze. Le rappel du ventre de porc lustré et la succulence diabolique de son khinkali me font saliver comme un vampire […]